Siyah Noktalardan ve Cillerden Kurtulun..

Çilek, elma, armut ve salatalığı kabuklarını katmadan rendeliyoruz. Daha sonra....

Et Yemekleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Et Yemekleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

27 Şubat 2016 Cumartesi

Ev Yapımı Beyti Kebap Tarifi

Malzemeler : 2 adet yufka Yarım su bardağı su ve sıvıyağ karışımı   Köftesi İçin: 350gr kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 2 diş ezilmiş sarımsak 1 yumurta  1yemek kaşığı biber veya domates salçası 1 adet püre haline gelmiş kapya biber Maydanoz (ince kıyılmış) Kıvam...

İslim Kebabı Kürdan Kebabı

Malzemeler: 3 adet kemer patlıcan (uzun kemer patlıcan olacak) 500 gr kuşbaşı et (dana veya kuzu olabilir) 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan 2 diş sarımsak 2 adet doğranmış domates 2 adet ince doğranmış sivri biber 1 tatlı kaşığı tepeleme domates salçası 1 tatlı...

25 Şubat 2016 Perşembe

Mantarlı Et Sote Tarifi

 3 kişi için Malzemeler: 350gr kuşbaşı doğranmış dana veya kuzu eti (etiniz sertse önce düdüklüde yumuşacık olana dek pişirin) 1paket mantar 1adet sarı biber 1adet kırmızı biber 3-4adet yeşil biber 2-3diş sarımsak 2adet domates 1tatlı kaşığı domates salçası Tuz, Karabiber 2yemek...

Falafel koftesi

Vejetaryen koftelerin en populer olani falafeldir herhalde. Bizde cok bilinmez ama Orta Dogu mutfaklarinda illa ki bir falafel tarifi vardir.Temel olarak nohut koftesi diyebiliriz. Bizim evin falafel ustasi esim. Ilk kez falafel yapmaya kalkistigimda hepsi dagilmisti, ve...

Kibris Köftesi Tarifi

Önce, Atıştırmalık Sepetimi kullanarak hazırladığım "Kıbrıs Köftesi" tarifini yazayım ve  mönü önerime geçelim arkadaşlar. Malzemeler: 250 gr kıyma 4 tane orta boy patates ( rendenin ince gözü ile rendelenmiş ) 1 tane küçük kuru soğan ( rendenin iri gözü ile rendelenmiş...

23 Şubat 2016 Salı

Fırında Sebzeli Köfte

Bu yemeği hazırlarken patlıcan ve patatesleri isterseniz yağda kızartmayı tercih edebilirsiniz. Ben hepsini fırında pişirdim, biraz uzun sürse de yağda kızartılmış şeklinden çok daha hafif oluyor. Malzemeler Köfte için; Yarım kg kıyma 1 dilim bayat ekmek 1 baş soğan 2-3...

Evde Adana Kebap Tarifi

Evde kolaylıkla hazırlayıp,içinde o mu var bu mu var diye endişelenmeden,ailenize gönül rahatlığıyla yedirebileceğiniz,ee tabiatı ile herkesin sevdiği nefiss ev usulü kebabımız var bugün...  Malzemeler -750 gr kadar az yağlı dana kıyma(koyun eti pek tercih etmiyorum) -1...

Zahide İle Yetiş Hayata Fisun Fırat Sivas Kebabı Tarifi

Malzemeler 500 gram kuzu kuş başı  5-6 adet kalın patlıcan  4-5 adet domates 3-4 adet dolmalık biber 2 adet kırmızı biber 2 soğan  2 çorba karışık salça  Tuz  Tane karabiber Kızartma için sıvı yağ  Hazırlanışı  1-Patlıcanları alacalı...

22 Şubat 2016 Pazartesi

Etli Bezelye Yemeği Tarifi..

Malzemeler 2 su bardağı bezelye 1/2  kg dana eti (benim genelde tercihim antrikot bu bana annemden kalma bir alışkanlık vazgeçemiyorum dileyen kuzu etiyle de pişirebilir...) 1 baş kuru soğan 1 diş sarımsak (buda benim vazgeçilmezim) 1 adet kesme şeker  2 adet...

Kıymalı Bamya Yemeği

Malzemeler 100 gr kıyma 1 soğan 2 diş sarımsak, ince doğranmış 2 adet domates, rendelenmiş 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 avuç ince kıyılmış maydanoz 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1/2 limonun suyu 1 kg bamya 1,5 su bardağı kaynar su tuz, karabiber Yapılışı Öncelikle...

Ana Ocağı Kolay Beyti Kebap Tarifi

Kolay beyti kebap için  malzemeler Köfte için  1 adet yufka 300 gram koyun kıyma 1 tatlı kaşığı biber salçası  1 adet kuru soğan  3 diş sarımsak 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon  1 çay kaşığı karabiber  1 çay kaşığı tuz Sos için  1...