Malzemeler:
250 gr kıyma
4 tane orta boy patates ( rendenin ince gözü ile rendelenmiş )
1 tane küçük kuru soğan ( rendenin iri gözü ile rendelenmiş )
8-10 dal maydanoz
1 tane yumurta
1,5 dilim ekmek
yeterince tuz,karabiber ( ve istediğiniz baharat )
Hazırlanması:
Köfteyi hazırlayacağınız tasın içine kıymayı .suları iyice sıkılmış soğan ve patatesi dökün.
Üzerine ince kıyılmış maydanozu ,yumurtayı ,ufalanmış ekmek tuz ve baharatları ilave ederek iyice yoğurun. Daha sonra köftelerin üzerini örtün ve 20-30 dakika dinlendirin.
Vaktiniz yoksa hemen şekillendirip pişirebilirsiniz elbette.
Atıştırmalık sepeti fırça ile yağlayın, Şekillendirdiğiniz köfteleri sepete dizin ve hazneye yerleştirin. (Actifry2in1 kullananlar ;et konumunda 10-15 dakika pişirecekler.) hepsi bu kadar gerisi Actifry'ın işi :) pişme süresi belli ,siz çorbalarınızı içinceye kadar köfteler pişiyor , sepeti sofraya kadar getirip sıcak sıcak servis ediyorsunuz. Biz ailece çok sevdik atıştırmalık sepetini.
NOT: Köfteleri biraz kalınca şekillendirmek veya benim gibi çok kızarmış köfteler olsun isterseniz 20 dakika pişirmenizi tavsiye ederim.
0 yorum:
Yorum Gönder