Zahide İle Yetiş Hayata Fisun Fırat Ispanaklı Pasta Tarifi

Malzemeler 

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker 
• 1 çay bardağı sıvı yağ 
• 1 su bardağı süt 
• 2 su bardağı un
• 1 demet ıspanak yaprağı 
• 1 kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Kreması için 

• 2 su bardağı süt 
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta 
• 4 çorba kaşığı şeker 
• 1 paket vanilya
• 1kutu krema

Hazırlanışı 
1-Şekeri ve yumurtayı bir kaba alıp iyice çırpıyoruz.

2-Sıvı yağ ve yıkanmış temiz ıspanak yapraklarını rondoya atıp çekiyoruz.

3-Çektiğimiz ıspanakları ve sütü yumurtalı karışıma ilave edip karıştırıyoruz.

4-Unun içine kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp, harcın üzerine eliyoruz. Harcımızı iyice karıştırıyoruz.

5-25x28 cm çaplarında yuvarlak kek kalıbına döküp 170 derece fırında pişiriyoruz.

6-Krema için; vanilya ve krema hariç tüm malzemeyi tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.

7- Kaynayınca çırpma kabına alıp ılımasını bekliyoruz.

8- Ilıyınca krema ve vanilyayı ekleyip iyice çırpıyoruz.

9-Pişen kekimizin kabarmış kısmını bıçakla kesip rondodan çekiyoruz.

10- Pişmiş kekimizin ortasından kesip iki eşit parça elde ediyoruz. Ortasına ve üstüne düzgünce krema sürüyoruz.

11- Rondodan çektiğimiz kırıntılar ve istenilen meyveler  ile süslüyoruz.
Afiyet olsun.