1 paket kanat
2 adet patates (parmak kalınlığında halka halka doğranmış olacak)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2-3 diş ezilmiş sarımsak
2 adet domates
3 adet sivri biber
tuz, karabiber, kekik, kimyon, pulbiber
1 su bardağı su
Yapılışı:
-Salçaları,sarımsağı ve tüm baharatları ve birkaç kaşık suyu bir kapta karıştırın.
-Kanatları bu karışıma bulayıp teflon tencereye dizelim.
-Patatesleri de yine aynı karışıma bulayalım ve kanatların üzerine dizelim.
-Halka halka doğradığımız domatesleri ve jülyen doğranmış sivri biberleri de patateslerin üzerine dizelim.
-1 su bardağı suyu kalan salçalı karışımımız ile birlikte yemeğimizin üzerine dökelim ve tencereyi ocağa alalım.
-Yüksek ateşte kaynamaya başladığı an hemen altını en kısık ateşe getirelim ve kanatlar lokum gibi olana dek pişirelim.
Afiyet olsun....
0 yorum:
Yorum Gönder